Agent de Restauration Scolaire - Mairie de Boulogne-Sur-Mer H/F - Fonction publique Territoriale
- Fonctionnaire
- Fonction publique Territoriale
Les missions du poste
Participer aux missions de réception, de distribution, et de service des repas. Accompagner les élèves.
Assurer l'entretien des locaux et du matériel de restauration.
ACTIVITÉS PRINCIPALES :
- Participer aux missions de réception, de distribution et de service des repas
- Accompagnement des enfants
- Entretenir les locaux et le matériel de restauration
- Mettre en place des activités avant ou a l'issue du repas
PARTICULARITÉS DANS L'EXERCICE DU POSTE :
- Station debout prolongée
- Horaires liés au service des repas
- Rythme soutenu au moment du repas
- Manutention de charges lourdes et exposition fréquente à la chaleur et au bruit
- Ne pas présenter de contre-indication médicale au contact avec denrées alimentaires.
- Titulaire du BAFA souhaité
Le profil recherché
SAVOIRS :
- Connaissance de la législation concernant les restaurations scolaires(Plan de maîtrise sanitaire)
- Connaissances sur la gestion des allergies alimentaires
- Connaitre les techniques d'animation et d'encadrement des enfants
- Connaitre les techniques de nettoyage
SAVOIR-FAIRE :
- Respect des règles d'hygiène
- Respect des procédures mise en place en cas d'allergie alimentaire
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son supérieur
- Appliquer les procédures et effectuer les auto contrôles mentionnées dans le PMS
SAVOIR-ÊTRE :
- Être à l'écoute de ses collègues, des enfants et de l'équipe enseignante
- Savoir gérer les situations conflictuelles
- Savoir travailler en équipe
- Être bienveillante envers les enfants
Compétences requises
- Capacité d'écoute