Cuisinier de Collectivité H/F - 62

Adapter la restauration et le service aux Personnes Accueillies ( enfants en situation de handicap). Confectionner et/ou remettre à température les plats cuisinés.
Réaliser des repas à textures modifiées et préparer des repas avec régimes en suivant les certificats médicaux.
Mettre en valeur et servir les préparations.
Réaliser l'ensemble des contrôles de suivi liés au plan de maîtrise sanitaire.
Effectuer l'entretien et le nettoyage courant des locaux, des annexes, des équipements et de la vaisselle.
Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements de matière.