Serveur en Alternance H/F - 62

Lucien Fournier

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Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous apprendrez le métier de A à Z en participant activement à la vie du restaurant :

Mise en place : Dressage des tables, vérification de la propreté de la salle et préparation des consoles de service.

Accueil & Conseil : Accueillir les clients avec le sourire, les installer et présenter la carte (suggestions du jour, accords mets-vins).

Service à table : Prise de commande (physique ou sur tablette), service des boissons et des plats, et débarrassage.

Entretien : Veiller au rangement de la salle et au respect des normes d'hygiène (HACCP).

Expérience client : S'assurer du bon déroulement du repas et gérer les encaissements.