Cuisinier - Cuisinière H/F - Sarl les Tourelles

Château des Tourelles - Le Wast Offre d'emploi : Cuisinier (H/F)

Nous recherchons un.e cuisinier.ère passionné.e et créatif.ve pour rejoindre notre équipe au Château des Tourelles, un établissement réputé pour son excellence culinaire et son cadre enchanteur.
En tant que cuisinier.ère, vous serez responsable de la préparation de plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillerez en collaboration avec une équipe dynamique et talentueuse, sous la direction de notre chef cuisinier.

Missions principales :
Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de qualité du Château des Tourelles.
Participer à la création de nouveaux menus et à l'innovation culinaire.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe.
Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive et professionnelle.

Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BP, ou équivalent)
Expérience préalable en tant que cuisinier.ère idéalement
Passion pour la gastronomie et créativité culinaire.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.

Nous offrons :
Un environnement de travail stimulant et professionnel.
La possibilité de travailler dans un cadre exceptionnel.
Des opportunités de formation et de développement professionnel.
Un salaire compétitif et des avantages sociaux attractifs.
Type de contrat : CDI

Horaires : Temps plein 39h00, avec des horaires variables incluant des week-ends et des jours fériés :
lundi et mercredi : 17h30-22h30
mardi et jeudi : repos
vendredi samedi dimanche : 10h00-15h00 et 17h30-22h30

Nous vous remercions pour votre intérêt et nous réjouissons de la possibilité de vous accueillir dans notre équipe.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

• Gastronomie
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène