Pâtissier - Pâtissière H/F - Tellier Thierry

Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale et familiale, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) afin de renforcer l'équipe.
Vous travaillerez de 01h00 à 06h, négociables et adaptables si besoin.

Nous sommes ouvert du mardi au dimanche, vous aurez donc un jour de repos en semaine au chois en plus du lundi.
Vous êtes autonome sur le poste et êtes capable de travailler à la fois seul(e) et en équipe composée du Boulanger et du Livreur.
Petit déjeuner pris en équipe pour moment convivial offert par l'entreprise. Pain offert par l'entreprise.

Attention vous devez être autonome dans vos déplacements car le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun aux horaires de votre poste.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Connaissance des tendances en pâtisserie,Création de nouvelles recettes,Respect des recettes traditionnelles,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Planifier les opérations de production selon les commandes,Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie