Employé de Restaurant et Plonge H/F - Altern'Emploi Calais

Aimez-vous le contact avec les clients et le travail bien fait en restauration ?

ALTERN'EMPLOI AFA recherche un employé de restaurant polyvalent capable d'intervenir aussi bien en salle qu'en cuisine. Vous travaillez au sein d'une petite équipe où chaque geste compte pour assurer un service fluide et agréable et vous venez 1 jour par semaine en centre de formation pour consolider vos connaissances et apprendre de nouvelles choses. (petit groupe d'apprenants)

Vos principales missions :

- Assurer le service en salle avec attention et efficacité
- Tenir le bar et gérer les boissons
- Réaliser les encaissements avec précision
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts
- Assurer l'hygiène et la propreté du matériel

- Effectuer la plonge et veiller à la propreté du poste

En entreprise, le rythme est soutenu, avec des échanges constants entre la salle et la cuisine selon les directives de l'employeur. L'esprit d'équipe et la fiabilité sont essentiels pour garantir une bonne coordination et un service parfait, chaque membre de l'équipe compte.

La formation se trouve à calais, en restaurant d'application pour la pratique et en centre de formation pour la théorie.

Repas fourni lors de la journée de formation, un jour de la semaine à déterminer avec l'employeur compris dans le temps de travail. 35h

Vous aimez le travail bien organisé et le contact direct avec les clients.

- Vous êtes respectueux et ponctuel
- Vous faites preuve de fiabilité dans votre présence en entreprise car on compte sur chaque membre de l'équipe
- Vous avez une aisance relationnelle naturelle
- Vous savez rester rigoureux même en période d'affluence
- Vous appréciez les environnements où le travail collectif est essentiel

- vous êtes organisé(e), endurant, rapide, polyvalent

• Sens du relationnel
• Encaissement
• Plonge