Commis de Cuisine H/F - Hotel L'escale

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous contribuerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de notre cuisine, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies
Assister le chef cuisinier dans la réalisation des plats
Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail
Respecter les normes de sécurité alimentaire en vigueur
Contribuer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks d'ingrédients
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace en restauration
Aider au nettoyage des ustensiles et des équipements de cuisine

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une première expérience en restauration ou dans un poste similaire
De bonnes compétences en préparation culinaire et en service
Un sens de l'organisation développé et une capacité à travailler sous pression
Un esprit d'équipe et une attitude positive
Si vous êtes motivé(e) par le travail en cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Réactivité
• HACCP
• Normes de qualité
• Sens de l’organisation
• Préparation de légumes? ou de fruits