Cuisinier en Alternance H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour préparer un CAP Cuisine en alternance sur une période de 2 ans. Vous serez formé(e) au sein de notre établissement tout en suivant des cours théoriques en centre de formation.

Missions Principales :

- Préparation et cuisson des plats sous la supervision du chef cuisinier
- Participation à la réception et au stockage des marchandises
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Apprentissage des techniques de base de la cuisine (découpe, cuisson, assaisonnement, etc.)
- Participation au service et à la mise en place de la cuisine

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• HACCP
• Normes d'hygiène