Manager Rayon Alimentaire H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Vos missions :
- Garantir le respect des processus de gestion des produits frais, de la réception à la mise en rayon.
- Veiller au respect des DLC, de la chaîne du froid et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la rotation des produits selon le principe FIFO (First In, First Out) et limiter les pertes et la démarque.
- Piloter les stocks, commandes, inventaires et indicateurs de performance du rayon.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - management rayon frais
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandes
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandes
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Compétences requises
- Mise en rayon
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Traitement des commandes
- Application de la méthode PEPS
- HACCP
- Chaîne du froid