Cuisinier - Cuisinière H/F - 62

L'Ardoise
Brasserie située au coeur de la Place d'Armes, nous proposons une cuisine type brasserie traditionnelle.Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour compléter notre équipe.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
- Elaboration des sauces
- Maitrise des grillades et cuisson des poissons
- Dresser les plats
- Nettoyer la cuisine et le matériel en fin de service
- Connaitre et respecter les normes HACCP

Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire.

Jours de repos : lundi journée - samedi midi, dimanche soir et une demi-journée à définir selon planning.

Vous pouvez déposer votre candidature directement à l'établissement, en dehors des heures de service.