Cuisinier - Cuisinière en Restaurant H/F - Breeze Hotel

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons activement un/une cuisinier(e) motivé(e) et dynamique afin de rejoindre notre équipe.

Vos Mission:
-Préparer et cuisiner les plats de la carte et les menus.
-Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, mise en place).
-Assurer le dressage et l'envoi des plats.
-Participer à l'élaboration de nouvelles suggestions.
-Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
-Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe.

Profil recherché:
-Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le travail des produits frais.
-Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).
-Vous appréciez le travail en équipe.
-Vous savez travailler avec efficacité pendant les périodes de service.
-Une première expérience en restauration est souhaitée.
-CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente apprécié.

Type de contrat: CDI
Temps de travail: 35h et +
Jours travaillés: Le restaurant est ouvert 7/7, horaires et jours de repos sont définis selon un planning, travail possible le week end.

Possibilité de postuler par mail

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Travail en équipe
• Préparation des repas
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Sécurité alimentaire